Il vino in profumeria
Come sarebbe il mondo se il vino venisse venduto in profumeria ? Una piccola provocazione per parlare di degustazioni e wine-experience. Come ho ribadito più volte in questo blog, il…
Dirler-Cadé
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Alla ricerca del riesling perfetto, la cantina Dirler – Cadè
Arriviamo a Bergholtz il primo pomeriggio di una giornata agostana particolarmente calda, nello stomaco un tipico pranzo alsaziano a base di salsiccie, sanguinacci e insaccati vari di maiale. E’ stato…