Treviso Slow wine 2020, un’edizione in taglio bordolese
26 gennaio 2020 – Una domenica all’insegna del buon bere quella proposta da Slow Food Treviso che nella sua settima edizione ha visto la partecipazione di oltre 100 cantine provenienti…
Terroir
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Le Macchiole
Parlare di Le Macchiole per me è onestamente complicato. Parliamo infatti di una cantina di cui è stato detto e scritto tutto da persone ben più competenti del sottoscritto. In…
Le meraviglie di Bolgheri
Terroir è una parola francese di uso comune la cui traduzione per noi italiani è spesso scivolosa e soggetta a fraintendimenti. Parole quali tipicità, territorialità o terreno non sono sufficienti…